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Foto ilustrativa

Ingredientes

  • 4 cdas. de aceite
  • 3 tazas de punta de filete
  • 1 cebolla fileteada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 jitomates picados
  • 3 chiles serranos picados
  • 2 latas de crema de champiñones
  • 2 pizcas de sal
  • 4 cdas. de cilantro picado

 

Preparación

Fríe las puntas de res en aceite caliente hasta que estén doraditas. Agrega la cebolla, el ajo y cuece por 2 minutos más. Agrega el jitomate y el chile, termina de cocer por 3 minutos más. Agrega la crema de champiñón y una lata de agua, baja la temperatura y cocina por 10 minutos más y sazona. Antes de servir agrega el cilantro y mezcla.

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