Inicio Columnas Gente Cocinando Pescado enchilado

Pescado enchilado

729
0
Compartir

Ingredientes

  • 1 cubo de sazonador de tomate
  • 2 cdas. de aceite
  • 3 chiles guajillo seco limpio y sin semillas
  • 4 filetes de pescado
  • 2 hojas de laurel

Preparación

Remoja los chiles en una taza de agua caliente por 10 minutos aproximadamente. Licúa y cuela. En una sartén calienta el aceite y vacía la salsa, agrega el cubo de sazonador y cocina por 3 minutos. Agrega el pescado, cocina por unos 10 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. Acompaña con arroz blanco o verduras al vapor.

Comentarios

comments

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here