
Por Francisco Rivera Cruz
Con costo de 27 a 32 pesos kilogramo, de todo Michoacán, Lázaro Cárdenas tiene el precio más alto en la tortilla, con un impacto a la canasta básica, por lo que la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) ha trazado un plan para poner maíz directamente de los productores a los industriales de la masa y tortilla en este lugar.
Así lo anunció el titular de Sedeco, Claudio Méndez Fernández, quien afirmó que en 15 días se estará poniendo maíz a los tortilleros, aunque al preguntarle si sería garantía de disminución en costo del alimento, dijo que es tema de oferta y mercado, de abastecimiento de insumos a la busca de equilibrar precios.
Adentró que en el plan, se está haciendo un convenio con Segalmex y que a través de ésta se pueda adquirir de forma directa, sin intermediarios, siendo el “eslabón de vínculo entre quien produce maíz y quien lo procesa para alimento”.
El nombrado al frente de Sedeco apenas el lunes de la semana anterior, dijo en 15 días ya habrá condiciones de decir a los tortilleros “aquí está este grano, puedan bajar el precio y con ello cuidar la economía familiar dado que Lázaro Cárdenas registra el precio más alto en la tortilla.
Al interrogarle si con esa acción se espera que el precio del básico baje, a lo que dijo que se busca equilibrar que estos precios no fluctúen como ocurre ya que en Morelia hay el mejor costo por kilogramo y el más caro en Lázaro Cárdenas, “aunque tampoco es general”.
Méndez Fernández había adelantado que el plan de la Sedeco para apoyar la canasta básica era traer desde el norte del país el grano y que en 2023 se estabilizara el precio, aunque esta vez anotó que de una vez se concretará la mediación para empezar a trabajar el esquema que permita ahorros a los tortilleros a la espera que éstos pasen el beneficio a sus consumidores.