Por Dra. Yazmín Arroyo
Según la Secretaría de Agricultura detalla que México se encuentra dentro de los primeros 10 productores de miel a nivel mundial, al aportar 3.8 por ciento de la producción global. El inventario a nivel nacional fue de dos millones 315 mil 355 colmenas al cierre de 2023. En este año, más de 46 mil apicultores se involucraron en la producción nacional de miel, cuya labor ha permitido que México se posicione en el top 10 mundial como productor y exportador.
Con ello, el Gobierno de México asegurará el bienestar social y el desarrollo económico sostenible de los productores y consumidores rurales más pobres del país, compromiso 66 de los 100 que asumió la jefa del Ejecutivo Federal en el segundo piso de la Cuarta Transformación. A pesar, de que el consumo anual per cápita de miel en México es de apenas 273 gramos, aun cuando este endulzante es fuente de carbohidratos, vitaminas y antioxidantes naturales entre otros beneficios para la salud.
Es por ello que Alimentación para el Bienestar apoyará a las apicultoras y los apicultores de pequeña escala, principalmente, al favorecer el contacto directo con los consumidores, facilitando la comercialización y dando valor agregado al producto a través de las nuevas Tiendas Bienestar, que llegarán a 25 mil 600 establecimientos en 2025.
Las Tiendas Bienestar, cuyo lema es “Generamos felicidad”, constituyen el corazón de este nuevo organismo porque se fomentará la vinculación social y se pondrán alimentos sanos, nutritivos y con precios accesibles al alcance de las comunidades de alta y muy alta marginación. El gobierno de la Presidenta de la República, Claudia Sheinbaum, reconoce la importancia de la miel como un producto de alta calidad y considera necesario incentivar su producción y consumo con acciones de fomento y difusión. Toda esta información se encuentra en el portal www.gob.mx/agricultura/articulos/tiendas-bienestar-abren-sus-piqueras-a-los-productos-de-miel.
Mi pregunta sería, quien va a regular que a través de estas tiendas del Bienestar no haya desvío de “recursos públicos”, el gobierno no puede ser juez y parte, estas prácticas no funcionan, Señora Presidenta; cuando escuche sobre lo que se pretende con estas tiendas del Bienestar, me acorde perfectamente de un video que circulo hace muchos años, en los que un gringo nos criticaba como Mexicanos y decía: ustedes como Mexicanos “soy muy tontos”, como es posible que el gobierno Mexicano haga carreteras y autopistas con recursos públicos todo gracias a la recaudación de impuestos que pagan los Mexicanos y cuando terminan dicha autopista hay que pagar el peaje, cada vez que la utilices, por si fuera poco hay presidentes que por sus ganas deciden privatizarlas, es decir, venderlas y se quedan con el dinero, dinero de nosotros que pagamos a través de nuestros impuestos.
Y para colmo seguimos pagando el peaje por los siglos de los siglos, aun y cuando este en muy malas condiciones como baches después de las temporadas de lluvias, transitamos dichas carreteras o autopistas con el riesgo de que nuestro vehículo se dañe y pueda provocar un accidente fatídico, te suena familiar.
Por supuesto que sí, hasta cuándo vamos a abrir los ojos, no quiero ser como dicen “Ave de mal agüero”, en unos años más, no haya cuentas claras sobre la compra, venta de estos tarros de miel o de que el gobierno utilice este programa para presionar a todos estos apicultores para exigir su voto el día de mañana, si no ya no les van a comprar y que como siempre tengamos que pagar los platos rotos, por sobre endeudamiento; crisis económica y no únicamente de apicultores por la venta de miel, el gobierno también pretende incluir otros productos para que sean vendidos en estas tiendas del Bienestar, en fin, como me dueles México, mi México.
